ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဆားမပါသောထောပတ် ၃ ဇွန်း
• အခွံခွာထားသော အဝါရောင် ကြက်သွန်နီ အလုံးကြီး ၁ လုံး
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မွှာ
• သံလွင်ဆီ ၃ ဇွန်း
• သန့်စင်ပြီး မှိုမျိုးစုံ ၂ ပေါင်ခွဲစိပ်ထားသည်
• ဝိုင်ဖြူ ½ ခွက်
• ခွက်တစ်ဝက်စာ ဂျုံမှုန့်
• ကြက်ပြုတ် ၃ လီတာ
• 1 ½ ခွက် လေးလံသော ကြာပွတ်မုန့်
• နုပ်နုပ်စင်းထားသော နံနံပင် ၃ ဇွန်း
• နုပ်နုပ်စင်းထားသော လတ်ဆတ်သော စမုန်ဖြူ ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
• အရသာအတွက် ပင်လယ်ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း

လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ

1. ထောပတ်ကို အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် အပူပေး၍ သမအောင် မွှေပြီး ၄၅ မိနစ်ခန့် ကြက်သွန်နီများကို ချက်ပြုတ်ပါ။
2. ထို့နောက် ကြက်သွန်ဖြူကို ရောမွှေပြီး ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ် သို့မဟုတ် အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
3. မှိုများကိုထည့်ကာ အပူပေးကာ 15-20 မိနစ် (သို့) မှိုပြုတ်သည်အထိ ကြော်ပါ။ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
4. ဝိုင်ဖြူဖြင့် ဖယ်ထုတ်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့် စုပ်ယူသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
5. ဂျုံမှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ကြက်ပြုတ်ရည်ထဲ လောင်းထည့်ကာ ဟင်းချိုကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်စေကာ ထူထဲနေသင့်သည်။
6. ဟင်းချိုကို လက် Blender သို့မဟုတ် ပုံမှန် Blender ဖြင့် သန့်စင်အောင် သန့်စင်ပါ။
7. ခရင်မ်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် မွှေပြီးအောင်ပါ။