လွယ်ကူမြန်ဆန်သော တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်သားမြေ 200 ဂရမ်
- 500 ဂရမ် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
- ကြက်သွန်နီ လက်တဆုပ်စာနှင့် နံနံစေ့ 1 လက်တဆုပ်စာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့မှုန့်
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း
- နုပ်နုပ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ 2 ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်းနက်၊ နံနံပင်များ
- ဟင်းချက်ဆီ 2 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းချက်ဆီကို အပူပေးလိုက်ပါ။
- နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် နံနံပင် အမြစ်။ 1 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ဝက်သားကို ပန်းရောင်မရှိတော့သည်အထိ မွှေပါ။
- ဝက်သားကို ပဲငံပြာရည်ဖြင့် သမအောင် နယ်ပြီး ဆက်မွှေပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူရန် မီးဖိုပေါ်မှ ရေအိုးတစ်လုံးတင်ပါ။
- ပြုတ်ထားသော ဝက်သားကို ရေနွေးဆူထဲသို့ထည့်ပါ။
- ဟင်းရွက်ဟင်းခတ်မှုန့်နှင့် ဆားထည့်ပါ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ကာ ဟင်းချိုကို ၇ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ၇ မိနစ်ကြာပြီးနောက် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် နံနံစေ့ကို ထည့်ပါ။
- အားလုံးကို နှံ့စပ်အောင်မွှေပါ။ မင်းရဲ့အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချိုကို ခံစားလိုက်ပါ။