ကြက်သွန်မြိတ်ထောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဂျုံလုံးမှုန့် 2 ခွက်
- ကြက်သွန်နီအလတ်စား 2 လုံး၊ ပါးပါးလှီး
- ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံ ဇွန်း 2 ဇွန်း
- ဇီရာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ငရုတ်သီးအနီမှုန့်
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း နနွင်းမှုန့်
- အရသာအတွက် ဆား
- ရေ၊ လိုအပ်သည်
ညွှန်ကြားချက်များ
၁။ ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပြီး နူးညံ့တဲ့ မုန့်စိမ်းလေးဖြစ်အောင် မွှေပေးပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပါ။
၂။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးကာ အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ဇီယာစေ့များထည့်ကာ ဖျန်းပေးပါ။
၃။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများ ထည့်ပြီး ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။ ငရုတ်သီးအနီနှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပြီး တစ်မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး အရောအနှောကို အအေးခံပါ။
၄။ အအေးခံပြီးသည်နှင့် မုန့်ညှင်းလုံးအသေးကို ယူ၍ disc တစ်ခုထဲသို့ လှိမ့်လိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီအရောအနှော တစ်ဇွန်းကို အလယ်ဗဟိုတွင် ထားကာ အနားများကို ခေါက်ပြီး ဖြည့်သွင်းပါ။
၅။ မုန့်စိမ်းဘောလုံးကို အပြားလိုက် အပြားလိုက်ဖြစ်အောင် ဖြည်းဖြည်းချင်း လှိမ့်လိုက်ပါ။
၆။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပြီး နှစ်ဖက်လုံးတွင် ပါရာသီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး ဂျုံဖြင့် နှစ်သက်သလို ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
၇။ ပူပူနွေးနွေး အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ချဉ်ချဉ်တို့ဖြင့် ကျွေးပါ။