ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်သား
• ငရုတ်ကောင်းနက်
• ဟင်းရွက်
• နနွင်းမှုန့်
• ခရမ်းချဉ်သီး
• ကြက်သွန်နီ
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဂျင်း
• စမုန်နက်စေ့
• နံနံစေ့
• သစ်ကြံပိုးခေါက်
• ဆီ
• မုံညှင်းစေ့များ

ဤကြက်သားငရုတ်ကောင်း kulambu ချက်နည်းသည် ကြက်သား၏အရသာကို မွှေးကြိုင်သောအရသာများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် အရသာရှိသော တောင်အိန္ဒိယဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များ။ ထမင်းပူပူ သို့မဟုတ် idli နှင့်တွဲစားနိုင်သော ပြီးပြည့်စုံသော နေ့လည်စာသေတ္တာ ချက်နည်းဖြစ်သည်။ ဒီကြက်သားကုလမ်ဘူလုပ်ဖို့အတွက် ကြက်သားကို နနွင်းမှုန့်နဲ့ ဆားနဲ့ နှပ်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး မုန်ညင်းစေ့များ၊ စမုန်နက်စေ့များ၊ ဟင်းခတ်အရွက်များနှင့် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာပါက ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ငပိထည့်ပါ။ ထို့နောက် ပြုတ်ထားသော ကြက်သားများကို ထည့်ပြီး တစ်ဝက်ကျက်သည်အထိ မွှေပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် နံနံ-သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ ကြက်သားနူးလာသည်အထိ အဖုံးအုပ်ပြီး ချက်ပါ။ နောက်ဆုံးမှာတော့ နံနံရွက်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နဲ့ အလှဆင်ပြီး ထမင်းပူပူနဲ့ တွဲစားပါ။ ဤကြက်သား ကူလမ်ဘူ ချက်နည်းသည် မြန်ဆန်၊ လွယ်ကူပြီး နေ့လည်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသော ကြက်ငရုတ်ကောင်း kulambu ဖြင့် တောင်အိန္ဒိယအစားအစာ၏ ကြွယ်ဝသောအရသာများကို ခံစားလိုက်ပါ။