ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ပြုတ်ထားသော ၂ ခွက်၊ ခြစ်ထားသော ကြက်ဆင်
• ခရင်မ်ချိစ် ၁ ခွက်၊ ပျော့ပြောင်း
• ခြစ်ထားသောချိစ် ၁ ခွက် (cheddar သို့မဟုတ် Monterey Jack)
• အတုံးလိုက် ငရုတ်သီး ၁ ခွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်သွန်နီမှုန့်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်
• ဆားမပါသောထောပတ် ၁/၂ ခွက်၊ အရည်ကျို
• ကြက်ဥ ၁လုံး (ဥဆေးရန်အတွက်)
• ဟင်းရွက်ဆီ (ကြော်ရန်အတွက်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ရောမွှေထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ခြစ်ထားသော ကြက်ဆင်သား၊ ခရင်မ်ချိစ်၊ ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ရောမွှေပြီး သမအောင်မွှေပါ။
2. သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ထောပတ် အရည်ပျော်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ကို ချောမွတ်သည်အထိ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မွှေပါ။
3. မုန့်စိမ်းကို အထူ ၁/၈ လက်မခန့် လှန်ပြီး စက်ဝိုင်းများ (အချင်း ၄ လက်မခန့်)။
4. ကြက်ဆင်အရောအနှော စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို မုန့်စိမ်းအဝိုင်းတစ်ခုစီ၏ ထက်ဝက်ပေါ်တွင် ချထားပါ။ လဝက်ပုံသဏ္ဍာန်ဖန်တီးရန် မုန့်စိမ်းကို ခေါက်ပြီး ခက်ရင်းခွဖြင့် နှိပ်ခြင်းဖြင့် အစွန်းများကို တံဆိပ်ခတ်ပါ။
5. အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအား အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ နှစ်ဘက်လုံးတွင် empanadas ရွှေညိုရောင်အထိ တစ်ဖက်လျှင် ၃-၄ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်တွင် ဖယ်ရှားပြီး ရေဆေးပါ။
6. ကျန်းမာသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုအတွက်၊ 375°F (190°C) တွင် empanadas ကို 20-25 မိနစ် (သို့) ရွှေရောင်အထိ ဖုတ်ပါ။
7. နွေးနွေးထွေးထွေး ဆောင်ရွက်ပေးပြီး ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းတဲ့ ကြက်ဆင်သား empanadas တွေကို ခံစားလိုက်ပါ။