ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 800g / 6 ခွက်စာ လှီးထားသော beets (4 ကြီးမားသော beets)
• 1/2 ခွက် / ရေ 125ml (သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို)
• 100g / 1 ခွက် ကြက်သွန်နီ (ပါးပါးလှီး)

သုပ်စားခြင်း

• ဝိုင်ဖြူ ရှာလကာရည် (သို့မဟုတ်) ရှာလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• မေပယ်ရည် စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း (သို့မဟုတ် အရသာအတွက်)
• သံလွင်ဆီ 4 ဇွန်း (သြဂဲနစ်အအေးခံရန် အကြံပြုထားသည်)
• ငံပြာရည်ပူပူ 1 မှ 2 ဇွန်း (ဥပမာ Tabasco)
• အရသာအတွက်ဆား (1/2 + 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ပန်းရောင်ဟိမဝန္တာဆား အကြံပြုထားသည်)

ဝန်ဆောင်မှုအတွက် နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရွေးချယ်နိုင်သော ဆလတ်ရွက်များ
• ချဉ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် beets
• လှီးထားသော သို့မဟုတ် လှီးထားသော ထောပတ်သီး
• နှစ်သက်ရာ အပင်ပေါက်များ
• ပြုတ်ထားသော အီဒါမီ (ဆားနယ်ရေတွင် ၄ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ)< /li>

နည်းလမ်း

မုန်လာဥများကို အခွံခွာကာ ရေဆေးကာ တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ကာ 1/8 လက်မ အထူအတုံးများ လှီးဖြတ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ လှီးထားသော beets များကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ၊ ရေ 1/2 ခွက်ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အဖုံးဖုံးကာ မွှေပြီး ပြုတ်ကာ ထပ်ကာထပ်ကာ အဖုံးအုပ်ကာ ၆ မိနစ်ခန့် (သို့) မုန်လာဥများ နူးညံ့လာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပိုနေတဲ့ရေတွေကို အငွေ့ပျံအောင် ဖုံးပြီး အပူကို တိုးပေးပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး မုန်လာဥများကို အအေးခံထားပါ။

ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ဖယ်ထားပါ။ အသုပ်ဝတ်ရန်အတွက် ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်၊ မေပယ်ရည်၊ သံလွင်ဆီ၊ ငံပြာရည်ပူပူနှင့် ဆားတို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေကာ emulsified ဖြစ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပြုတ်ထားသော beets နှင့် ကြက်သွန်နီ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို သမအောင် ရောမွှေပြီး အ၀တ်အစားထဲသို့ ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အထိ လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင် ဘီထရွတ်သုပ်ကို ခင်းထားသော ထောပတ်သီးနှင့် အပင်ပေါက်များထည့်ကာ သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အရသာရှိသော ထိပ်တန်းအဖြစ် အသုံးပြုပါ။ ဤအာဟာရပြည့်ဝပြီး တက်ကြွသောသုပ်ကို ဘေးထွက်အဖြစ် သို့မဟုတ် သင့်ကျန်းမာသောအစားအစာများ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ခံစားလိုက်ပါ။