• ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး၊ ငရုတ်ကောင်းနီ ၁ လုံး၊ မုန်လာဥနီ ၂ လုံး၊ အဝါရောင်အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊ စည်သွတ်ချိုမြိန်သော ပြောင်းဖူးသုပ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ တရုတ်နံနံ၊ Cilantro၊ ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ၊ ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ ခရမ်းသီး ၁ လုံး
• ပရိုတိန်း- ကြက်ဥ၊ ကြက်သား၊ ဝက်သားတုံး၊ တို့ဟူး၊ တူနာဗူး၊ ကြက်သားစတော့များ
• ဆော့စ်များ- ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်၊ Gochujang၊ Tahini သို့မဟုတ် နှမ်းငါးပိ၊ မြေပဲထောပတ်၊ ကမာဆော့စ်၊ ဂျပန်ဟင်းတုံးများ၊ Mayonnaise၊ နှမ်းဆီ၊ ငရုတ်ဆီ၊ ရွေးချယ်နိုင်သော MSG

တစ်ပတ်စာအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ-

တနင်္လာနေ့

• Purgatory ရှိ ကြက်ဥများ- ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ခွက်၊ ငရုတ်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• Okonomiyaki- ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် ၄ ခွက်၊ ဂျုံမှုန့် ၂ ဇွန်း၊ ကြက်ဥ ၄ လုံး၊ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း။
• Chicken Katsu- ကြက်ရင်ပုံ (သို့) ပေါင် 4 ခု၊ ဂျုံမှုန့် ½ ခွက်၊ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ လုံး၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ပန်ကို ၂ ခွက်။

အင်္ဂါနေ့

• Gilgeori Toast- ½ okonomiyaki၊ ပေါင်မုန့် ၂ ချပ်၊ ဂေါ်ဖီခွက် ¼ ခွက်၊ ketchup၊ mayonnaise၊ အမေရိကန်ဒိန်ခဲ ၁ ချပ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)။
• ဒန်ဒန်ခေါက်ဆွဲ- အသားလုံး ၄ လုံး၊ ပဲလုံးရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း၊ ငရုတ်သီးဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ရေ ¼ ခွက်၊ ခေါက်ဆွဲ 250 ဂရမ်၊ cilantro။
• Katsudon- 1 katsu ၊ ကြက်ဥ 2 လုံး ၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ခွက် ½ ၊ ပဲပိစပ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 ဇွန်း ၊ ရေ ½ ခွက် ၊ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဟွန်ဒါရှီ ။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့

• Kimchi Rice Balls- ထမင်းဖြူ ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကင်မ်ချီဆော့စ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• Katsu Curry- 1 katsu ၊ ထမင်း 200g ၊ ဟင်းပွဲငံပြာရည် ခွက်တစ်ဝက်။
• ဖက်ထုပ်များ- ဖက်ထုပ် ၆ ခု၊ ဂေါ်ဖီထုပ် ၁ ခွက်၊ ကြက်သွန်နီ ¼ ခွက်၊ ပဲပိစပ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ကင်မ်ချီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ နှမ်းဆီ ၁ ဇွန်း။

ကြာသပတေးနေ့

• Katsu Sando- ကတ်ဆု ၁ ခွက်၊ လှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် ¼ ခွက်၊ မရိုးနိစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဘူဒေါ့ဆော့စ် ၁ ဇွန်း၊ ပေါင်မုန့်ဖြူ ၂ ချပ်။
• ကင်ချီထမင်းကြော်- ထမင်း 200 ဂရမ်၊ ကင်မ်ချီအရောအနှော ခွက် ¼ ခွက်၊ တူနာ 1 ဗူး၊ ကြက်ဥ 1 လုံး၊ ကြားနေဆီ 2 ဇွန်း။

သောကြာနေ့

• ကာရီပေါင်မုန့်- ပေါင်မုန့် ၁ ချပ်၊ မရိုးနိစ် ၁ ဇွန်း၊ ကြက်ဥ ၁ လုံး၊ ဟင်းခပ်ဇွန်း ၂ ဇွန်း။
• Kimchi Udon- udon 250g၊ ကင်မ်ချီအရောအနှော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 ဇွန်း၊ ကြက်ပြုတ်ရည် (သို့) ရေ 2 ခွက်၊ ပြောင်း ဇွန်း 2 ဇွန်း၊ နှမ်းဆီ 1 ဇွန်း။
• အသားလုံးများ- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ခွက်၊ အသားလုံး ၄ လုံး။

စနေနေ့

• Omurice- အသားလုံး 1 လုံး၊ ထောပတ် 1 ဇွန်း၊ ဆန် 200 ဂရမ်၊ ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ထောပတ် 2 ဇွန်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ¼ ခွက်။
• ဟင်း Udon- ကြက်သားစတော့ ၂ ခွက်၊ ဟင်း ၁ ခွက်၊ ကြက်ဥ ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ခွက်တစ်ဝက်၊ အူဒွန် ၂၅၀ ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး ဂေါ်ဖီထုပ်များ- ဂေါ်ဖီထုပ် ၈ လိပ်၊ ကြက်ပြုတ်ရည် သို့မဟုတ် ရေ ¼ ခွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ¼ ခွက်။

တနင်္ဂနွေ

• တူနာမေယိုဆန်လုံးများ- တူနာငါးဗူး 1 ဗူး၊ mayonnaise 2 ဇွန်း၊ ငရုတ်ဆီ 1 ဇွန်း၊ ဆန် 200 ဂရမ်၊ နှမ်းဆီ 1 ဇွန်း။
• Yaki Udon- အူဒွန် 120 ဂရမ်၊ ကျန်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲပိစပ်အ၀တ်စားဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ခွေးဘီလူးဆော့စ် ၁ ဇွန်း။

အိမ်လုပ် ဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

• ပဲငံပြာရည်ဝတ်ခြင်း- ပဲငံပြာရည် ½ ခွက်၊ ရှာလကာရည် ½ ခွက်၊ သကြား ½ ခွက် သို့မဟုတ် အချိုရည် ၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ½ ခွက် ၊ ရေ ½ ခွက်။
• နှမ်းဝတ်စားဆင်ယင်မှု- ပဲပိစပ် ၁.၅ ခွက်၊ တာဟီနီ ¼ ခွက်၊ မြေပဲထောပတ် ½ ခွက်။
• Kimchi Mix- ကင်မ်ချီ ၁ ခွက်၊ ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ gochujang 2 ဇွန်း၊ သကြား (သို့) အချိုရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ကြက်သွန်နီ ⅓ ခွက်၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း။
• ဂျပန်ဟင်း- 1 လီတာ ခရမ်းချဉ်သီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆော့စ်၊ ဂျပန်ဟင်း 1 ထုပ်။
• ဖက်ထုပ်ဖြည့်ခြင်း- 500 ဂရမ် ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်သား၊ တို့ဟူး 500 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်စိမ်း ¼ ခွက်၊ ဆား 1 ဇွန်း၊ ကမာဆီ 3 ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း 2 ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း၊ နှမ်းဆီ 1 ဇွန်း၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး။