ပါဝင်ပစ္စည်းများ

500 ml နို့ (दूध)

400 gm Paneer - ခြစ် (पनीर)

Ghee လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ( घी)

၁၀-၁၂ သီဟိုဠ်စေ့ - ခုတ်ထစ် (काजू)

၈-၁၀ ဗာဒံစေ့ - ပါးပါးလှီး (बदाम)

၆-၈ Pistachio - လှီးထားပါ (पिस्ता )

200 ml နို့ဆီဘူး (कन्डेंस्ड मिल्क)

ဖာလာမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း (इलायची पाउडर)

ရွှေဝါရောင်ကြိုး အနည်းငယ် (केसर)

< p>ဆားအနည်းငယ် ( नमक )

အဆီအတွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (घी)

လုပ်ငန်းစဉ်

kadai တွင် နွားနို့ထည့်ပါ။ နွားနို့ အငွေ့ပြန်သည်အထိ မွှေပေးပါ။

ယခု ဂျုံ၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ ဗာဒံစေ့၊ ပီစတာချီယိုတို့ကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။

ပြီးနောက် နို့ဆီ၊ ဖာလာမှုန့်၊ ရွှေဝါရောင်အရောအနှောများ ပျစ်လာသည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။

ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် သမအောင် ရောမွှေပြီး မီးပိတ်ပါ။

ဗန်းကို ဆီဆီနဲ့ ဆီလိမ်းပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် 30-40 ခန့် ထားပေးပါ။

ဖယ်ရှားပြီး မိမိလိုချင်သော ပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း လှီးဖြတ်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါသည်။