ခေါက်ဆွဲသုပ်အတွက် ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- အရိုးမပါသော ကြက်သားလွှာ 350g
- Paprika powder ½ tbs
- Lehsan powder (Garlic powder) 1 tsp
- Kali mirch ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (ငရုတ်ကောင်းမှုန့်) 1 ဇွန်း
- ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- သံပုရာရည် 1 ဇွန်းနှင့် ½ ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ 1-2 ဇွန်း
- ရေ 2-3 ဇွန်း< br>- ခရင်မ် 1/3 ခွက်
- သံပုရာရည် 2-3 ဇွန်း
- Mayonnaise low fat 1/3 Cup
- ကြက်သွန်နီမှုန့် ½ tsp
- Kali mirch powder (ငရုတ်ကောင်းမှုန့်) ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လီဆန်မှုန့် (ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်) ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နွားနို့ (နွားနို့) ၃-၄ ဇွန်း
- ပဲပိစပ် (ဇီယာစေ့) ၁ ဇွန်း
- နံနံပင် ပါးပါးလှီးထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း အစားထိုး- အသင့်စားအပင်များ ရွေးချယ်မှု
- Penne ခေါက်ဆွဲပြုတ် 200g
- Kheera (သခွားသီး) 1 လတ်
- Tamatar (ခရမ်းချဉ်သီး) အစေ့ထုတ်ထားသော 1 ကြီးမား
- ရေခဲတောင် ခြစ်ထားသော 1 နှင့် ½ ခွက်

လမ်းညွှန်များ-< br>- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပန်းရောင်ဆား၊ paprikaမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ သံပုရာရည်တို့ကို ရောထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။
- ကြက်သားလွှာကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်၊ ဟင်းချက်ဆီ၊ ဟင်းခတ်ထားသော ကြက်သားလွှာများကို မီးအလယ်အလတ်တွင် ၂-၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- လှန်၊ ရေထည့်၊ အဖုံးအုပ်ကာ မီးဖိုပေါ်မှ ကြက်သားနူးလာသည်အထိ (၅-၆ မိနစ်)။
- အအေးခံထားပါ။ ပြီးလျှင် အတုံးလေးများတုံးပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ခရင်မ်၊ သံပုရာရည်ထည့်ကာ နှံ့အောင်မွှေကာ အဖုံးအုပ်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။ အချဉ်မုန့် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
- မနိစ်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ပန်းရောင်ဆား၊ နို့၊ ဇီယာစေ့၊ နံနံပင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်တို့ကို ရောမွှေပြီး သမအောင် မွှေပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် penne pasta ထည့်ပြီး မီးကင်ပါ။ ကြက်သား၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ရေခဲတောင်တို့ကို ကောင်းစွာဆမ်းပေးပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော မွေးမြူရေးခြံကို ထည့်ကာ ကောင်းစွာ ဆမ်းပြီး ကျွေးပါ။