ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ၂ ခွက် Maida (အားလုံးသုံးဂျုံမှုန့်)၊ သန့်စင်ထားသော
• သကြား ၁ ခွက်၊ အမှုန့် (သို့မဟုတ် အရသာအတွက်)
• ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား ၁ ဇွန်း (သို့မဟုတ် အရသာအတွက်)
• ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
• ၆ ဇွန်း Ghee (ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်)
• ရေ ½ ခွက် (သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို)
• ကြော်ရန်အတွက် ဟင်းချက်ဆီ

လမ်းညွှန်များ-

1. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ပန်းရောင်ဆား၊ နှင့် ပေါင်းထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါမှုန့်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ထည့်ကာ ကြေသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
3. ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်၊ ရောမွှေပြီး မုန့်စိမ်းကို စုထားပါ (မဆုပ်နယ်ပါ)။ အဖုံးအုပ်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
4. လိုအပ်ပါက ဂျုံမှုန့် 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း၏ ညီညွတ်မှုမှာ ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူပြီး ပျော့ပျောင်းလွန်း၍ မပျော့ပျောင်းဘဲ ဖြစ်သင့်သည်။
5. မုန့်စိမ်းကို သန့်ရှင်းသော အလုပ်မျက်နှာပြင်သို့ လွှဲပြောင်းပါ၊ နှစ်ပိုင်းခွဲပြီး အပိုင်းတစ်ခုစီကို အထူအဖြစ် လှိမ့်ပါ။ လိပ်တံကိုအသုံးပြု၍ 1 စင်တီမီတာ။
6. ဓားဖြင့် 2 စင်တီမီတာ အတုံးသေးသေးလေးများကို လှီးဖြတ်ပါ။
7. အိုးတစ်လုံးတွင် ဟင်းချက်ဆီအပူပေးပြီး 4-5 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် မီးတောက်သည်အထိကြော်ပါ။ သူတို့သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လွင့်နေ၏။ ရွှေဝါရောင်နှင့် ကြွပ်လာသည်အထိ (၆-၈ မိနစ်) မီးအလတ်ပေါ်တွင် ဆက်လက်ကြော်ပါ။ ရံဖန်ရံခါ မွှေပါ။
8. လေလုံသောအိုးထဲတွင် 2-3 ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။