ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ချဉ်ချဉ် အသီးအရွက်များ-
- မုန်လာဥနီ ၂ လုံး၊ အခွံခွာပြီး လှီးထားပါ
- သခွားသီး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီးပါ
- ပန်းသီးရှာလကာရည် ၁/၂ ခွက် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ရှာလကာရည် + ရေ 1 ခွက်အထိ
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

အာလူးများ-
- ကန်စွန်းဥအလတ် ၂ -၃ လုံးကို အခွံခွာပြီး 1/2" တုံးများ
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် 1 ဇွန်း
br>- ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- အော်ရီဂနိုခြောက် ၁ ဇွန်း

ကြက်သားလုံးများ-
- ကြက်သား ၁ ပေါင်
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဂျင်း စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

မြေပဲငံပြာရည်-
- 1/4 cup of creamy peanut butter
- 1/4 cup coconut aminos
- 1 tbsp sriracha
- 1 tbsp maple syrup
- ဂျင်း 1 ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ရေနွေးနွေး ၁/၄ ခွက်

စားသုံးရန်-
- ဆန်လုံးညို 1 ခွက် + ရေ 2 + 1/2 ခွက်
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော Cilantro 1/2 ခွက် (တစ်စည်း၏ 1/3 ခန့်)

မီးဖိုကို 400 အထိအပူပေးပြီး စာရွက်ကြီးတစ်ရွက်ကို parchment paper ဖြင့်စည်းပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် သခွားသီးများကို အိုးကြီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ကာ ဆား၊ ရှာလကာရည်၊ ရေနှင့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ။ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဆန်လုံးညိုကို ချက်ပါ။

ကန်စွန်းဥကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးဖြစ်အောင် ဆီ၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နဲ့ အော်ရီဂါနိုတို့ကို အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ လွှဲပြောင်းကာ ဖြန့်ကျက်ပြီးနောက် မိနစ် 20 မှ 30 အထိ၊ ခက်ရင်းခွဖြစ်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။

ကန်စွန်းဥပြုတ်နေစဉ်တွင် ကြက်သားမှုန့်၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် ဂျင်းတို့ကို ရောပြီး အသားလုံးများပြုလုပ်ပါ။ 15-20 ဘောလုံးများအဖြစ်ပုံဖော်ပါ။

ကန်စွန်းဥများ ထွက်လာပါက ၎င်းတို့အားလုံးကို တစ်ဖက်သို့ တွန်းထုတ်ကာ အခြားတစ်ဖက်သို့ အသားလုံးများထည့်ပါ။ အသားလုံးများ အပြည့်အကျက် (၁၆၅ ဒီဂရီ) အထိ ၁၅ မိနစ်ကြာသည်အထိ မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။

အသားလုံးများ ဖုတ်နေချိန်တွင် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး မြေပဲငံပြာရည်ကို ချောမွေ့သည်အထိ ပြုလုပ်ပါ။ ထမင်း ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ် ၊ အာလူး ၊ အသားလုံး တို့ကို ပန်းကန်လုံး ထဲ မှာ ထည့်ပြီး ပေါင်းပါ။ ငံပြာရည် နှင့် cilantro တို့ဖြင့် အပေါ်မှ ချက်ပါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် 💕