ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Moong dal - ၁ ခွက် (ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပါ)
- ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - ၃-၄ မြွှာ (အရှည်လှီးထားပါ)
- ငရုပ်သီးစိမ်း - ၁-၂
- Asafoetida (hing) - ¼ tsp
- ဆား - အရသာအတွက်
- နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
- ငရုတ်သီးအနီမှုန့် - ၁ ဇွန်း
- နံနံမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ရေ - ၂ ခွက်
- သံပုရာရည် - သံပုရာသီးတစ်ဝက်
- နံနံရွက် (ပါးပါးလှီး)- ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

နည်းလမ်း
- ဆား၊ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုပ်သီးအနီမှုန့် နှင့် နံနံမှုန့်တို့ကို ဇလုံတစ်လုံးထဲသို့ ထည့်ကာ အားလုံးရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူလာလျှင် ဆီပူလာလျှင် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်၍ မွှေပေးပါ။
- ခေါက်ထည့်၍ မွှေးကြိုင်ပါစေ။
- ယခု ဂျုံမှုန့်ကို မီးဖိုထဲသို့ ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ကြော်ပါ။
- ဆီများထွက်လာသည်ကိုတွေ့ပါက ရေထည့်ကာ မွှေပေးပါ။
- မီးဖိုချောင်ကို အဖုံးပိတ်ပြီး ဝီစီတစ်ချက်ပေးပါ။
- ဖိအားကို အပြီးအပိုင်လွှတ်လိုက်ပြီး အဖုံးဖွင့်လိုက်ပါ။
- သစ်သားကြိတ်စက် (mathani) ၏အကူအညီဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသောလိုက်လျောညီထွေရှိရန် ဒလကိုအနည်းငယ်မွှေပါ။
- သံပုရာရည်ညှစ်ပြီး မွှေပေးပါ။
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော နံနံပင် ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ကဲ ထမင်းပြီးအောင်စားရအောင် Jeera Rice နဲ့ အရသာရှိတဲ့ မုန့်ဟင်းခါးကို တွဲစားလိုက်ရအောင်။

Jeera Rice အတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဘာစမာတီဆန် (ပြုတ်) - ၁.၅ ခွက်
- ဂျင်း - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ၃-၄ တောင့်
- ကြယ်ပဲပုပ် - 2
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၁
- ဆား - အရသာအတွက်

နည်းလမ်း-
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ ဇီယာစေ့ထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပါ။
- ယခု ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် စမုန်နက် နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ မွှေပါ။
- ထမင်းပြုတ်ထည့်၍ အားလုံး ရောနယ်ပါ။
- ဆားနဲ့ နယ်ပြီး မွှေပေးပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အနံ့အရသာအားလုံး ထမင်းထဲ စိမ့်ဝင်သွားအောင် မီးဖိုပေါ် မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။
- ထမင်းကို ပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပါ။

မုန်လာဥကို လတ်ဆတ်သောနံနံရွက်ဖြင့် အလှဆင်ပြီး Jeera Rice နှင့် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပါ။