Hyderabadi စတိုင်ရှိ Fruit Cream Chaat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- Doodh (နို့) 500ml
- သကြား ½ ခွက် သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- ပြောင်းဖူးမှုန့် 3 ဇွန်း
- Doodh (နို့) 3 ဇွန်း
- Khoya 60g
- Cream 1 Cup
- Apple 2 လတ်ခန့်အတုံးများ
- Cheeku (Sapodilla) 1 ခွက်ကို အတုံးသေးတုံးထားပါ။
- စပျစ်သီးစေ့ နှင့် တစ်ဝက်ခန့် 1 ခွက်
- ငှက်ပျောသီး 3-4 စိပ်
- လိုအပ်သလို Kishmish (ပျဉ်)
- Injeer (သဖန်းသီးခြောက်) လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
- Badam (ဗာဒံစေ့) ကို လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
- Kaju (သီဟိုဠ်စေ့) လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
- Khajoor (Dates) အစေ့ထုတ်ပြီး အခွံခွာထားသော 6-7< /li>
လမ်းညွှန်ချက်များ-
- ဒယ်အိုးထဲတွင် နို့၊ သကြားထည့်၊ ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ နို့ထည့်၍ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ယခု နွားနို့ထဲတွင် ပျော်ဝင်နေသော ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ထည့်ကာ ရောမွှေပြီး (၂-၃ မိနစ်ခန့် ဆူလာသည်အထိ မီးဖိုပေါ်မှ ပြုတ်ပါ။)
- သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပန်းကန်လုံး၊ Khoya ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- မျက်နှာပြင်ကို တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားပါ။
- ကပ်နေသော ဖလင်များကို ဖယ်ထုတ်ကာ မုန့်နှစ်ထည့်၍ သမအောင်မွှေပါ။ >
- ပန်းသီး ၊ sapodilla ၊ စပျစ်သီး ၊ ငှက်ပျောသီး ၊ စပျစ်သီး ၊ သဖန်းသီးခြောက် ၊ ဗာဒံစေ့ ၊ သီဟိုဠ်စေ့ ၊ နေ့စွဲများ တို့ကို ထည့်ပြီး ညင်သာစွာ ခေါက်ပါ။
- အအေးခံပြီး ကျွေးပါ။
- ဗာဒံစေ့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီးခြောက်၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ ရက်စွဲများ နှင့် အအေးခံထားပါ။