မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Hyderabadi စတိုင်ရှိ Fruit Cream Chaat

Hyderabadi စတိုင်ရှိ Fruit Cream Chaat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • Doodh (နို့) 500ml
  • သကြား ½ ခွက် သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
  • ပြောင်းဖူးမှုန့် 3 ဇွန်း
  • Doodh (နို့) 3 ဇွန်း
  • Khoya 60g
  • Cream 1 Cup
  • Apple 2 လတ်ခန့်အတုံးများ
  • Cheeku (Sapodilla) 1 ခွက်ကို အတုံးသေးတုံးထားပါ။
  • စပျစ်သီးစေ့ နှင့် တစ်ဝက်ခန့် 1 ခွက်
  • ငှက်ပျောသီး 3-4 စိပ်
  • လိုအပ်သလို Kishmish (ပျဉ်)
  • Injeer (သဖန်းသီးခြောက်) လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
  • Badam (ဗာဒံစေ့) ကို လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
  • Kaju (သီဟိုဠ်စေ့) လိုအပ်သလို လှီးထားပါ
  • Khajoor (Dates) အစေ့ထုတ်ပြီး အခွံခွာထားသော 6-7< /li>

လမ်းညွှန်ချက်များ-

  1. ဒယ်အိုးထဲတွင် နို့၊ သကြားထည့်၊ ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
  2. ပန်းကန်လုံးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ နို့ထည့်၍ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
  3. ယခု နွားနို့ထဲတွင် ပျော်ဝင်နေသော ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ထည့်ကာ ရောမွှေပြီး (၂-၃ မိနစ်ခန့် ဆူလာသည်အထိ မီးဖိုပေါ်မှ ပြုတ်ပါ။)
  4. သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပန်းကန်လုံး၊ Khoya ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
  5. မျက်နှာပြင်ကို တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားပါ။
  6. ကပ်နေသော ဖလင်များကို ဖယ်ထုတ်ကာ မုန့်နှစ်ထည့်၍ သမအောင်မွှေပါ။
  7. >
  8. ပန်းသီး ၊ sapodilla ၊ စပျစ်သီး ၊ ငှက်ပျောသီး ၊ စပျစ်သီး ၊ သဖန်းသီးခြောက် ၊ ဗာဒံစေ့ ၊ သီဟိုဠ်စေ့ ၊ နေ့စွဲများ တို့ကို ထည့်ပြီး ညင်သာစွာ ခေါက်ပါ။
  9. အအေးခံပြီး ကျွေးပါ။
  10. ဗာဒံစေ့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီးခြောက်၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ ရက်စွဲများ နှင့် အအေးခံထားပါ။