Hummus Pasta Salad Recipe

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရွေးချယ်စရာ 8 အောင်စ (225 ဂရမ်) ခေါက်ဆွဲ
• ၁ ခွက် (၂၄၀ ဂရမ်) humus
• ၁ ခွက် (၁၅၀ ဂရမ်) ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ တစ်ဝက်ခန့်
• 1 ခွက် (150 ဂရမ်) သခွားသီး၊ အတုံးသေးများ
• ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး
• 1/4 ခွက် (60 ml) သံပုရာရည်
• အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း
• လတ်ဆတ်သောနံနံပင်၊ ခုတ်ထစ်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. al dente အထိ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ပါ။ အအေးခံရန် ရေအေးအောက်တွင် ရေဆေးပြီး ဆေးပါ။
2. ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ခေါက်ဆွဲသား ကျက်သွားသည်အထိ ရောစပ်ပြီး ခေါက်ဆွဲနှင့် humus ကို ရောမွှေပါ။
3. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ရန် ဘေးဖယ်လိုက်ပါ။
4. အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အရသာပိုရှိစေရန် လှီးထားသောနံနံပင်ကို ရောမွှေပါ။
5. လန်းဆန်းသောခေါက်ဆွဲသုပ်အတွက် မကျွေးမီ မိနစ် 30 ခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ချက်ချင်း သို့မဟုတ် အအေးခံထားပါ။