ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• 1 Katori Dalia
• Ghee 1/2 ဇွန်း
• 1 ဇွန်း Jeera (ဇီရာစေ့များ )
• 1/2 ဇွန်း ငရုတ်သီးအနီမှုန့်
• 1/2 ဇွန်း Haldiမှုန့် (နနွင်း)
• ဆား 1 ဇွန်း (သင့်အရသာအတိုင်း)
• 1 Cup Hari Matar (ပဲစေ့စိမ်း)
• 1 အလတ်စား Tamatar (ခရမ်းချဉ်သီး)
• 3 Hari Mirch (ငရုတ်သီးစိမ်း)
• 1250 gm ရေ

ဤအရသာရှိသော Dalia khichdi ကိုပြင်ဆင်ရန် ပေါင်ချိန်ပေါင်းအိုးထဲတွင် ghee ကို အပူပေးခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ဂျုံပူလာပါက ဂျင်းထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက် ခရမ်းချဉ်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ လှီးထားသော တာမတာနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။

ထို့နောက် Dalia ကို မီးဖိုထဲသို့ ထည့်ကာ နူးနူးညံ့ညံ့ ကင်ပြီး အရသာကောင်းမွန်စေရန် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် မွှေပေးပါ။ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ ဟယ်ဒီမှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပြီး လိုက်နာပါ။ Hari Matar ကို ရောစပ်ပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေမြုပ်သေချာအောင် ရေ 1250 gm ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ မီးဖိုချောင်အဖုံးကိုပိတ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် ၆-၇ ကြိမ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြီးသည်နှင့်၊ မဖွင့်မီ ဖိအားကို သဘာဝအတိုင်း လွှတ်ပေးပါ။ သင်၏ Dalia khichdi သည် ယခု အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ပူပူနွေးနွေးလေး ကျွေးပြီး ကျေနပ်ရုံသာမက ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက်လည်း အကျိုးရှိသော အာဟာရရှိသော အစားအစာကို စားသုံးပါ။