ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောမွှေကြော်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောစပ်မွှေကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ပဲစေ့ (Matar) - 1 ခွက်
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ခွက် < li>မုန်လာဥနီ - 1 ခွက်
- ကြက်သွန်နီ (အသေး) - 1
- ကြက်သွန်နီ - 2
- ခရမ်းချဉ်သီး (အလတ်စား) - 1
- ငရုတ်သီးစိမ်း - 3
- ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp
- သံပုရာရည် - 1 Tsp
- ဒိန်ချဉ် - 1 Tbsp
- ရောနှောထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ - 1 Tsp
- ဆား - ¼ Tsp
- ကြက်သားမှုန့် - ½ Tsp
- ဂျုံ/ဆီ - 3 Tbsp
ညွှန်ကြားချက်များ :
ဤအရသာရှိသော အသီးအရွက်များကို ရောမွှေကြော်ရန် စတင်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ပေါင်းစပ်ပါ။ ပဲစေ့၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်စိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုပ်သီးစိမ်းတို့ဖြင့် စတင်လိုက်ပါ။ ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာရည်၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ဆား၊ ကြက်သားမှုန့်တို့ကို ရောထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အညီအမျှ ရောသေချာစေရန် အားလုံးကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
ရောမွှေပြီးပါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၁၀ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားလိုက်ပါ။ ဤအဆင့်သည် အနံ့အရသာကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
ဒယ်အိုးထဲတွင် ဂျုံ သို့မဟုတ် ဆီများကို မီးအလတ်မှ မီးပြင်းပေါ်တွင် အပူပေးပါ။ ဆီပူလာပါက ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို ထည့်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ၅ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ သို့မဟုတ် ကျက်သွားသည်အထိ အနည်းငယ် အဆီအနှစ်ကို ထိန်းထားပါ။
ဤရောနှောထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောမွှေကြော်သည် ကျန်းမာရေးအတွက်သာမက အာဟာရလည်း ပြည့်ဝပါသည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန် ညစာအတွက် အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် ပင်မသင်တန်းအဖြစ် ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!