-ရေ ½ ခွက်

-Lehsan (ကြက်သွန်ဖြူ) လေးညှင်းပွင့် ၄-၅

-Adrak (ဂျင်း) ၁ လက်မ အပိုင်း

- အရိုးမဲ့ ကြက်သားလွှာ 600g

-ဟင်းချက်ဆီ ½ ခွက်

-Hari mirch (ငရုပ်သီးစိမ်း) 2-3

-ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်

-Tamatar (ခရမ်းချဉ်သီး) ၄ လတ်

-Dahi (ဒိန်ချဉ်) ¼ ခွက်

-Lal mirch powder (ငရုတ်သီးအနီမှုန့်) ½ tsp or အရသာ

-Garam မဆလာမှုန့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

-Adrak (Ginger) julienne 1 လက်မအပိုင်း

-Hari mirch (ငရုပ်သီးစိမ်း) ပါးပါးလှီး ၂

-Hara dhania (နံနံစိမ်း) ၁ ဇွန်း

- Kali mirch (ငရုတ်ကောင်းနက်) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း

-Hara dhania (နံနံစိမ်း) လှီးထားပါ

-Adrak (Ginger) julienne

- Blender အိုးထဲတွင် ရေ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

- ကြက်သားကို လက်ဖြင့် ပါးပါးလှီး၍ ဖယ်ထားပါ။

- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်၊ လက်လှီးထားသော ကြက်သားကို နုပ်နုပ်စဉ်းပြီး အရောင်ပြောင်းသည်အထိ ရောမွှေပြီး မီးလတ်ပေါ်တွင် (၃-၄ မိနစ်) ခြောက်သည်အထိ ချက်ပါ။

-ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ပန်းရောင်ဆားထည့်၍ ရောမွှေပါ။

-... (ချက်နည်းအပြည့်အစုံကို ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် ဆက်လက်ဖော်ပြထားသည်)