• ဆားနယ် ထောပတ် ½ ခွက် ပျော့သွား
• သကြား 1 ခွက် granulated သကြား
• ကြက်ဥ 2 လုံး
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့် 2 ခွက်
• နို့ သို့မဟုတ် ထောပတ် ခွက်တစ်ဝက်

အဆင့်များ-
၁။ muffin ဘူးခွံကို စက္ကူစည်းများဖြင့် စည်းပါ။ ကပ်မထားသော ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေးဖြင့် စက္ကူအဆီပါးပါးလေးဆီလိမ်းပါ။
၂။ ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင်၊ ထောပတ်နှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပြီး နှစ်မိနစ်ခန့် ချောလာသည်အထိ လက်ရောမွှေစက်ကို အသုံးပြုပါ။
၃။ ကြက်ဥကို စက္ကန့် 20 မှ 30 လောက်ထိ မွှေပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့် (အခြားအရသာအတွက်)၊ ဆား၊ နှင့် vanilla တို့ကို သင်သုံးနိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်ပြီး ခေတ္တမွှေပါ။
၄။ ဂျုံမှုန့်တစ်ဝက်ကို လက်ဖြင့်မွှေပြီး ရောမွှေပြီး နွားနို့ထည့်ကာ သမအောင်မွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးအောက်ခြေနှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ပြီး ကျန်ဂျုံမှုန့်များ ရောသွားသည်အထိ ပေါင်းထည့်ပါ။
၅။ လိုချင်သော add-in များကို မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ထည့်ပါ (ချောကလက်ကြော်များ၊ ဘယ်ရီသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများ) ထဲသို့ ထည့်ပြီး ညင်သာစွာခေါက်ရန် ရော်ဘာပြားကို အသုံးပြုပါ။
၆။ muffins 12 ခုကြားတွင် batter ကိုခွဲပါ။ မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီအပူပေးထားပါ။ မီးဖိုမှအပူပေးချိန်တွင် မုန့်နှစ်ကို ခေတ္တမျှထားပါ။ preheated oven ထဲမှာ 7 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ 7 မိနစ်ကြာပြီးနောက် တံခါးကို မဖွင့်ဘဲ မီးဖိုမှ အပူကို 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ လျှော့ချပါ။ နောက်ထပ် 13-15 မိနစ်အတွက်ဖုတ်။ သင့်မီးဖိုပေါ် မူတည်၍ ချက်ပြုတ်ချိန် ကွာခြားနိုင်သဖြင့် muffins ကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုပါ။
၇။ muffins ကို မဖယ်ရှားမီ ဒယ်အိုးထဲတွင် ၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံပြီး လုံးဝအအေးခံရန် ဝါယာကြိုးစင်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။