ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ၂ ခွက် (၂၅၀ ဂရမ်) ဂျုံမှုန့် (ရိုးရိုး/ဂျုံလုံး)
• 1 1/3 ခွက် (340g) ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

စုတ်တံအတွက်-

• 4 ဇွန်း (60 ဂရမ်) ထောပတ်၊ ပျော့ပြောင်း
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂-၃ မွှာ ထောင်းထားပါ
• နှစ်သက်ရာ ဟင်းရည်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်း (နံနံပင်/နံနံ/ဇီယာ)

လမ်းညွှန်များ-

1. မုန့်လုပ်ပါ- ဇလုံကြီးတစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်ထည့်ကာ နူးညံ့ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းပုံစံအထိ ရောမွှေပါ။
2. မုန့်စိမ်းကို အရွယ်တူ ၈-၁၀ တုံး ခွဲပါ။ အပိုင်းတစ်ခုစီကို ဘောလုံးတစ်လုံးအဖြစ် လှိမ့်ပေးပါ။ ဘောလုံးများကို ဖုံးအုပ်ပြီး 15 မိနစ်ခန့် အနားယူပါ။
3. တစ်ချိန်တည်းတွင် ထောပတ်အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ပါ- ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်၊ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် လှီးထားသောနံနံပင်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
4. ဘောလုံးတစ်ခုစီကို အထူ ၁/၄ စင်တီမီတာခန့်ရှိသော စက်ဝိုင်းထဲသို့ လှိမ့်လိုက်ပါ။
5. အပူရှိန် အလယ်အလတ်မြင့်သော ဒယ်အိုးကြီး သို့မဟုတ် အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးကြီးကို အပူပေးပါ။ ဒယ်အိုးပူလာလျှင် မုန့်ညက်အဝိုင်းတစ်ဝိုင်းကို အခြောက်လှန်းထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ အောက်ခြေအညိုရောင်နှင့် ပူဖောင်းများ ပေါ်လာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ လှန်ပြီး နောက်ထပ် 1-2 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. အပူမှဖယ်ပြီး ထောပတ်အရောအနှောဖြင့် ချက်ခြင်းဖြီးပါ။