ချိစ်ဘောလုံးများ

ပြင်ဆင်ချိန် 15 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် 15-20 မိနစ်
ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း 4

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

100 gm Mozzarella cheese၊ mashed , मोजरेला चीज
100 gm processed cheese, mashed , प्रोसैस्ड चीज
100 gm Paneer, mashed
पी အာလူးအလတ် ၃ တောင့်၊ ပြုတ် ၊ आलू
ငရုပ်သီးစိမ်း ၄-၅ တောင့်၊ ပါးပါးလှီး၊ हरी मिर्च
1 လက်မ ဂျင်း၊ လှီးဖြတ်၊ अदरक
နံနံရွက် ၂ ဇွန်း၊ ခုတ်ထစ်ထားပါ၊ မုန့်ညက် , मैदा
½ tsp Degi ငရုတ်သီးအနီမှုန့် , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tsp ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူ ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း , अदरक लहसुन का पेस्ट
ဆား စားသုံးရန် , नम न½ स्ाा का ा सोडा
¾-1 cup fresh bread crumbs , ब्रेड क्रंब्स / poha powder
¼ cup hard Cheese, चीज ( stuffing for)
လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့်အစအန 1 ခွက် , ब्रेड क्रंब्स (Crumbing အတွက်)
ဆီ ကြော် , तेल तलने के लिए

လုပ်ငန်းစဉ်

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် mozzarella cheese၊ ပြုပြင်ပြီးသားချိစ်၊ paneer၊ အာလူးတို့ကို ရောမွှေပြီး သမအောင် ရောနယ်ပါ။
ယခု ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်ပါ။ ဂျင်း၊ နံနံရွက်၊ သန့်စင်ပြီး ဂျုံမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအနီမှုန့်၊ ဂျင်း-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ ဆား၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်တို့ကို အားလုံးသမအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။
အရောအနှောကို အပိုင်းတစ်ပိုင်းယူ၍ နေရာအနည်းငယ်ယူပါ။ ချိစ်အနည်းငယ်ထည့်ကာ ဘောလုံးတစ်ခုဖြစ်အောင် လှိမ့်ကာ၊ ၎င်းကို ထပ်ခါထပ်ခါ အရောအနှောဖြင့် ကျန်သောဘောလုံးများဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။
သန့်စင်ပြီးသော ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် ရေတို့ကို ရောစပ်ပြီး သမအောင် ရောစပ်ပြီး အရောအနှောပြုလုပ်သင့်ပါသည်။
ကြော်ရန် အပူပေးရန်အတွက် ကာဒိုင်းတစ်လုံးတွင် ဆီထည့်ပါ။
ထိုအတောအတွင်း၊ ချိစ်ဘောလုံးတစ်လုံးကိုယူပြီး ဆားရီထဲတွင်ထည့်ကာ မုန့်ညက်များကို စနစ်တကျ ဖုံးအုပ်ကာ အခြားဘောလုံးအားလုံးအတွက် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။
ယခု ဤဘောလုံးများကို ပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော်ပါ။ ဆီပူပူတွင် ရွှေညိုရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ တည်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး ketchup အနည်းငယ်ဖြင့် ပူပူနွေးနွေး စားသုံးပါ။