ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရောနှောထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ (မုန်လာဥနီ၊ ပဲစေ့၊ ငရုတ်သီး)
• ထမင်း (ဖြစ်နိုင်ရင် ဘာစမာတီ)
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဇီယာ၊ နံနံ၊ garam masala)
• ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံ
• ကြက်သွန်နီ (ပါးပါးလှီး)
• ခရမ်းချဉ်သီး (လှီးထားပါ)
• အရသာအတွက် ဆား
< li>လတ်ဆတ်သောနံနံရွက် (အလှဆင်ရန်အတွက်)

ညွှန်ကြားချက်များ

Dalsa နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်မုန့် Biryani ပြုလုပ်ရန် ဆန်ကို သေချာဆေးကြောပြီး မိနစ် 30 ခန့်စိမ်ထားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံကို အလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပြီး လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။

ထို့နောက် ပေါင်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို အိုးထဲသို့ စိမ်ထားသော ဆန်နှင့်အတူ ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။ ဇီယာ၊ နံနံနှင့် ဂရမ်မဆလာ စသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် ဖြန်းပေးပါ။ ဆန်ကို အဖုံးအုပ်ရန် ရေလုံလုံလောက်လောက် လောင်းထည့်ကာ ဆားထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။

ပွက်ပွက်ဆူပြီးသည်နှင့် မီးကို လျှော့ကာ အိုးအဖုံးအုပ်ကာ ဆန်ပြည့်သည်အထိ ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ ပြုတ်ပြီး ရေအငွေ့ပျံသွားသည် - မိနစ် 20 ခန့် ကြာသင့်သည်။ ထိုအတောအတွင်း၊ ပဲနီလေးများကို ရေကျိုပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် Dalsa ကို ပြင်ဆင်ပါ။

ဘီရီယာနီနှင့် ဒယ်လ်ဆာ နှစ်မျိုးလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ပူပူနွေးနွေး နံနံစေ့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ဤဟင်းလျာသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော နေ့လယ်စာရွေးချယ်မှုအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာများနှင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။