မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Cream Cheese Frosting ဖြင့် Red Velvet ကိတ်မုန့်

Cream Cheese Frosting ဖြင့် Red Velvet ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • 2½ ခွက် (310 ဂရမ်) ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့်
  • ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (၁၆ ဂရမ်) ကိုကိုးမှုန့်
  • မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • ၁ ခွက်ခွဲ (၃၀၀ ဂရမ်) သကြား
  • 1 ခွက် (240 ml) ထောပတ်၊ အခန်းအပူချိန်
  • 1 ခွက် – 1 ဇွန်း (200 ဂရမ်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
  • ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အဖြူရောင် ရှာလကာရည်
  • ကြက်ဥ ၂ လုံး
  • ထောပတ် ၁/၂ ခွက် (၁၁၅ ဂရမ်)၊ အခန်းအပူချိန်
  • ၁-၂ ဇွန်း အနီရောင် အစားအစာ အရောင်ခြယ်ခြင်း
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း Vanilla Extract
  • နှင်းခဲအတွက်-
  • ၁¼ ခွက် (၃၀၀ မီလီလီတာ) အပြင်းစားခရင်မ်၊ အအေး
  • ၂ ခွက် (၄၅၀ ဂရမ်) ခရင်မ်ချိစ်၊ အခန်းအပူချိန်
  • 1½ ခွက် (190g) သကြားမှုန့်
  • ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဗနီလာ ထုတ်ယူ

လမ်းညွှန်များ-

  1. မီးဖိုကို 350F (175C) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။
  2. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ဆားတို့ကို ရောနယ်ပါ။ မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
  3. သီးခြား ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်နှင့် သကြားကို ချောလာသည်အထိ မွှေပါ..
  4. နှင်းခဲပြုလုပ်ပါ- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် သကြားမှုန့်နှင့် vanilla အရောအနှောဖြင့် ခရင်မ်ချိစ်ကို ထောင်းပါ..
  5. ကိတ်မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာမှ နှလုံးပုံသဏ္ဍာန် ၈-၁၂ ခုကို ဖြတ်ပါ။
  6. ကိတ်မုန့်အလွှာကို အောက်ဘက်အပြားနှင့် ချထားပါ။
  7. မကျွေးမီ အနည်းဆုံး 2-3 နာရီ အအေးခံထားပါ။