Cream Cheese Frosting ဖြင့် Red Velvet ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 2½ ခွက် (310 ဂရမ်) ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့်
- ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (၁၆ ဂရမ်) ကိုကိုးမှုန့်
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ၁ ခွက်ခွဲ (၃၀၀ ဂရမ်) သကြား
- 1 ခွက် (240 ml) ထောပတ်၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ခွက် – 1 ဇွန်း (200 ဂရမ်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အဖြူရောင် ရှာလကာရည်
- ကြက်ဥ ၂ လုံး
- ထောပတ် ၁/၂ ခွက် (၁၁၅ ဂရမ်)၊ အခန်းအပူချိန်
- ၁-၂ ဇွန်း အနီရောင် အစားအစာ အရောင်ခြယ်ခြင်း
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း Vanilla Extract
- နှင်းခဲအတွက်-
- ၁¼ ခွက် (၃၀၀ မီလီလီတာ) အပြင်းစားခရင်မ်၊ အအေး
- ၂ ခွက် (၄၅၀ ဂရမ်) ခရင်မ်ချိစ်၊ အခန်းအပူချိန်
- 1½ ခွက် (190g) သကြားမှုန့်
- ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဗနီလာ ထုတ်ယူ
လမ်းညွှန်များ-
- မီးဖိုကို 350F (175C) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ဆားတို့ကို ရောနယ်ပါ။ မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
- သီးခြား ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်နှင့် သကြားကို ချောလာသည်အထိ မွှေပါ..
- နှင်းခဲပြုလုပ်ပါ- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် သကြားမှုန့်နှင့် vanilla အရောအနှောဖြင့် ခရင်မ်ချိစ်ကို ထောင်းပါ..
- ကိတ်မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာမှ နှလုံးပုံသဏ္ဍာန် ၈-၁၂ ခုကို ဖြတ်ပါ။
- ကိတ်မုန့်အလွှာကို အောက်ဘက်အပြားနှင့် ချထားပါ။
- မကျွေးမီ အနည်းဆုံး 2-3 နာရီ အအေးခံထားပါ။