မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

CAST Iron LASAGNA

CAST Iron LASAGNA
သံလွင်ဆီ 6 Tbsp Extra Virgin Olive Oil (Coating Pan) ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၉ မွှာ၊ အမဲသား ၄ ပေါင် နုတ်နုတ်စင်းထားသော 96 oz Marinara Sauce 3 Tbsp Italian Seasoning Pizza ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကလည်း အရသာရှိလှပါသည်။ အရသာအတွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 ဇွန်း Oregano 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နံနံပင်ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း 1 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (16 အောင်စ) 2 ခွက် Mozzarella 2 Cup Kerrygold Cheese Lasagna ခေါက်ဆွဲ 400°F မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ ဆီကို အလယ်အလတ်အပူထက် သံဒယ်အိုးထဲမှာ အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကို ထည့်ပြီး ပျော့လာသည်အထိ ၅-၆ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။ အမဲသားကိုထည့်ကာ ပန်းရောင်မရှိတော့သည်အထိ ချက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကို ထည့်ပြီး အားလုံးပူလာသည်အထိ ခဏခဏပြုတ်ပါ။ အသားငံပြာရည်၏ 2/3 ကို ဇလုံတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ငံပြာရည် 1/3 ချန်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ငံပြာရည်တစ်ဝက်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှောတစ်ဝက်ကို ဇွန်းတစ်ဝက်၊ mozzarella နှင့် Kerrygold အနည်းငယ်ဖြန်းကာ ငံပြာရည်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ mozzarella နှင့် Kerrygold တို့နှင့် ထပ်ခါထပ်ခါ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ဒယ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကို parchment paper ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို တင်းတင်းရင်းရင်းထားပြီး ခေါက်ဆွဲနူးသည်အထိ မိနစ် 30-40 ဖုတ်ပါ။ ချိစ်အညိုရောင်ဖြစ်ရန် နောက်ဆုံး 15 မိနစ်တွင် parchment စက္ကူနှင့် aluminium foil ကိုယူ၍ သို့မဟုတ် အပြည့်ကျက်ပြီးနောက် ဆန္ဒရှိပါက အပေါ်မှအသားကို ပြုတ်ပါ။ အရမ်းကောင်းပါတယ်!! မီးဖိုမှဖယ်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် အနားယူပါ - လှီးထားသော နံနံပင် သို့မဟုတ် ပင်စိမ်းစိမ်းဖြင့် အလှဆင်ပြီး နှစ်သက်စွာ စားသုံးပါ။