မီးဖိုချောင်အရသာ Fiesta

Cyprus အသားလုံး

Cyprus အသားလုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
-Aloo (အာလူး) ½ ကီလိုဂရမ်
-Pyaz (ကြက်သွန်နီ) အလတ်စား 1 လုံး
-အမဲသား qeeမွှား (Mince) ½ ကီလိုဂရမ်
- ပေါင်မုန့်အချပ် 2
- နံနံပင် ပါးပါးလှီးထားသော ¼ ခွက်
- mint အရွက်ခြောက် 1 နှင့် ½ tbs
-Darchini powder (သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်) ½ tsp
- Himalayan ပန်းရောင်ဆား 1 ဇွန်း သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
- Zeera powder (ဇီယာမှုန့်) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- Kali mirch powder (ငရုတ်ကောင်းမှုန့်) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ 1 ဇွန်း
- Anda (ကြက်ဥ) 1
- ကြော်ရန် ဆီ

လမ်းညွှန်ချက်များ-
- muslin အထည်ပေါ်တွင် အာလူး၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ခြစ်ထုတ်ပြီး လုံး၀ညှစ်ထုတ်ပါ။
- အမဲသားနုတ်နုတ်စင်း၊ ပေါင်မုန့်အချပ်များ (အစွန်းများ) ထည့်ပြီး သမသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- နံနံပင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။
- မနဥ်ရွက်ခြောက်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်၊ ပန်းရောင်ဆား၊ ဇီရာမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဆီ၊ ဟင်းချက်ဆီ ထည့်ပြီး ၅-၆ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။
-ကြော်ငြာ...