ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

- ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသော ဂျုံမှုန့်

- ရေ

- စတင်သူ

< strong>ညွှန်ကြားချက်များ-

အချိန်သည် gluten ကွန်ရက်ကိုတည်ဆောက်မည်ဖြစ်သောကြောင့် နှိပ်နယ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို ခေါက်ထားဖို့လည်း အကြောင်းပြချက်မရှိပါဘူး။ နောက်ဆုံး ရေဓါတ် 71% က ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကို ထိန်းနိုင်စေတယ်။ မီးဖိုချောင်အပူချိန်သည် ၁၆-၁၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ရှိသင့်သည်။ နှိုးစက်ကို 1:1:1 (စတင်/ရေ/ဂျုံမှုန့်) အချိုးဖြင့် ကျွေးပြီး 100% ရေဓါတ်ကျန်နေပါသည်။ ဂျုံမှုန့်ကို အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့် 75% နှင့် ဂျုံမှုန့် 25% ဖြင့် ပိုင်းခြားထားသည်။ လိုအပ်သော banneton အရွယ်အစားသည် ထိပ်အလျား 25cm၊ ထိပ်အကျယ် 15cm နှင့် 8cm နက်သည်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်ဇယားကို ချိန်ညှိရန် မုန့်စိမ်းကို အအေးခံရန် ရွေးချယ်ခွင့် အပါအဝင် မုန့်ဖုတ်ချိန်ဇယားကို ရှင်းပြထားသည်။