ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပန်နာ
• ကြက်သွန်နီ
• ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ
• ဆီ
• ဇီယာမှုန့်
• နံနံမှုန့်၊
• Gram Masala
• ခရမ်းချဉ်သီးစစ်စစ်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
• ငရုပ်သီးစိမ်း
• သံပုရာရည်
• ချတ်မဆလာ
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• Oregano
• ငရုပ်သီးအခွံများ
• အဖြူမှုန့်
• နံနံရွက်
• Ajwain
• ချိစ်

နည်းလမ်း-

အစာအတွက်

• အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပါ။
• ကြက်သွန်နီနှင့် ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူငပိကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ရေနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထည့်ပါ။
• ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ဂါရမ်မဆလာနှင့် ချတ်မဆလာတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ
• လှီးထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ထုံးရည်၊ အော်ရီဂနိုနှင့် ငရုတ်သီးအစေ့များကို ထည့်ပြီး မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး မီးပိတ်လိုက်ပါ။

မုန့်စိမ်းအတွက်

• ဂျုံမှုန့်ဖြူကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး ဆီ၊ ကြေအောင်ထောင်းထားသော ဆားနှင့် နံနံရွက်တို့ကို ရောမွှေပြီး လိုအပ်သလို ဖြည်းဖြည်းချင်း ရေထည့်ပါ။
• ထို့နောက် parathas ပြုလုပ်ရန် မုန့်စိမ်းကို အညီအမျှ အရွယ်အစားခွဲပါ။
• မုန့်စိမ်းကိုယူ၍ ဂျုံမှုန့်ခြောက်ဖြင့် အုပ်ပြီး ပလက်ဖောင်းပေါ်တွင် ထားကာ လိပ်တံကို အသုံးပြု၍ ပါးပါးလေးဖြင့် ချာပါတီသို့ လိပ်ပါ။
• ဓား၏အကူအညီဖြင့် ချာပါတီ၏အဆုံးတစ်ဖက်ကို လှီးဖြတ်ပါ။
• ၎င်း၏အပေါ်မှ အချပ်လိုက်ထည့်ထားသော ချိစ်၊ oregano နှင့် ငရုတ်သီးအမှုန့်များထည့်ကာ ချာပါတီကို အစွန်းတစ်ဖက်မှ အခြားတစ်ဖက်သို့ လှိမ့်ပေးပါ။
• လေကြော်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြန်းပြီး paneer roll ထဲထည့်ကာ အပေါ်မှ ဘရက်ရှ်အကူအညီဖြင့် ဆီအနည်းငယ်သုတ်ပါ။
• သင့်ရဲ့လေအေးပေးစက်ကို 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ မိနစ် 20 ထားပါ။ သင့်ဆော့စ်ကို ရွေးချယ်မှုဖြင့် ကျွေးမွေးပါ။