ထမင်းနဲ့ မွှေကြော်ပါ။
- ဆန်လုံးညို 1 ခွက် + ရေ 2 ခွက် + ရေ 1/2 ခွက်
- 8oz tempeh + ရေ 1/2 ခွက် ( 14oz အကြည် တိုဟူးတုံးကို 20-30 မိနစ် ဖိထားလျှင် ၊ သင် tempeh အရသာကို မကြိုက်ပါ)
- ဘရိုကိုလီ ၁ ခေါင်းကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးပြီး ရေ ၁/၂ ခွက်
- သံလွင်ဆီ (သို့) ထောပတ်သီးဆီ ၂ ဇွန်း < li>~ ဆား 1/2-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သောလှီးထားသော Cilantro 1/2 ခွက် (1/3 စည်းခန့်)
- သံပုရာသီး 1/2 ဖျော်ရည်
- မြေပဲငံပြာရည်-
- 1/4 ခွက် မြေပဲထောပတ် နို့ဆီ 1/4 ခွက်
- အုန်းသီး အမိုင်နို 1/4 ခွက်
- 1 ဇွန်း sriracha
- 1 ဇွန်း မေပယ်ရည်
- ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ရေနွေး ၁/၄-၁/၃ ခွက်
ထမင်းဘူးကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ဘရိုကိုလီကို လှီးဖြတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူကို အလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ။ ပဲပြားနှင့် ရေ 1/4 ခွက်တို့ကို ထည့်ကာ အပိုင်းအစများ ထပ်နေခြင်း မရှိစေရ။ အဖုံးအုပ်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် ရေနွေးငွေ့ ထားလိုက်ပါ သို့မဟုတ် ရေအများစု အငွေ့ပျံသွားသည်အထိ ပြီးနောက် တစ်ပိုင်းချင်းစီ အပေါ်ပြန်လှန်ကာ ကျန်ရေ 1/4 ခွက်ကို ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ
ကို သမအောင် မွှေပါ။ ဆားနှင့် tempeh နှင့်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ဘရိုကိုလီထည့်ကာ ရေ 1/2 ခွက်ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ကာ 5-10 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ရေအငွေ့ပျံသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
ဘရိုကိုလီတွေ ရေနွေးငွေ့လာတဲ့အခါ ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအားလုံးကို မွှေပြီး ငံပြာရည်ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဘရိုကိုလီများ နူးညံ့လာပါက အဖုံးကို ဖယ်ထုတ်ကာ ပဲပြားကို ပြန်ထည့်ကာ မြေပဲငံပြာရည်တွင် အားလုံးကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မွှေပြီး ငံပြာရည်ကို ဆူအောင်တည်ထားပြီး အရသာများကို မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ပေါင်းပေးပါ။
ထမင်းချက်ထားသော ထမင်းနှင့် ဘရိုကိုလီတို့အပေါ်တွင် နံနံပင်ဖြူးပြီး ကြော်ပေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!! 💕