Орц:

• 2 фунт ясгүй, арьсгүй тахианы цээж мах
• 1/2 аяга зөгийн бал
• 1/ 4 аяга шар буурцагны сүмс
• 2 халбага кетчуп
• 1/4 аяга ургамлын тос
• 2 хумс сармис, жижиглэсэн
• 1 цайны халбага чинжүү ширхэг
• Амтлахын тулд давс, перц

Зөгийн балтай чинжүүтэй тахианы махны жор нь чихэрлэг болон халуун ногоотой амтыг төгс хослуулсан байдаг. Соусыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тахианы махыг сайхан бүрхэнэ. Энэ нь оройн зоогийн үдэшлэгт эсвэл тав тухтай хоноход тохиромжтой хоол юм.