Орц:

• Бадам (бүйлс) 50гр
• Писта (пистачиос) 40г
• Ахрот (хушга) 40г
• Кажу (Кешью самар) 40гр
• Жайфил (хут) 1
• Олперийн сүү 2 литр
• Олперийн тос ½ аяга (өрөөний температур)
• элсэн чихэр 1 аяга эсвэл амсах болно
• Зафран (Гүргэм судал) 1 халбага 2 халбага сүүнд уусгасан
• li>
• Цөцгийн тос (Тодруулсан цөцгийн тос) 6-7 халбага
• Чанди ка варк (Идэх мөнгөн навч)
• Бадам (Бүйлс) хэрчсэн

Хэрэглэх заавар:

1. Бутлагчинд бүйлс, пистачиос, хушга, ноолуурын самар, самар зэргийг нэмнэ. Сайтар нунтаглаад хойш тавь.
2. Том саванд сүү, цөцгий нэмээд сайтар холино.
3. Нутсан самар нэмээд сайтар хутгаад буцалгаад буцалгаад буцалгана. 50-60 минут буюу сүүний 40% багасах хүртэл удаан галд хийж, тасралтгүй холино.
4. Сахар нэмээд сайтар хутгаад зөөлөн гал дээр өтгөртэл нь (50-60 минут) жигнэж, үргэлжлүүлнэ. холино.
5. Ууссан гүргэм нэмээд сайтар холино.
6. Аажмаар тунгалаг цөцгийн тос нэмээд тасралтгүй холиод зөөлөн гал дээр савны хажуугаас гартал буцалгана.
7. li>Хүнсний мөнгөн навч, хэрчсэн бүйлс зэргээр чимэглээд үйлчилнэ үү!