Орц

• 1 аяга шинэ кориандрын навч
• 1/2 аяга шинэхэн гаа навч
• 1-2 ногоон чинжүү (амтаараа тохируулна)
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1/2 цайны халбага зираны үр
• Амтлахын тулд давс
• Шаардлагатай ус
ul>

Заавар

Энэ хялбар бөгөөд хурдан ногоон chutney хийхийн тулд шинэ кориандра болон гаа навчийг сайтар угааж эхэлнэ. Гөлгөр холихын тулд зузаан ишийг нь салга.

Блендер эсвэл chutney бутлуурын дотор кориандрын навч, гаа навч, ногоон чинжүү, нимбэгний шүүс, cumin үр, давс нэмнэ. Ногоон чинжүүгээ өөрийн амтлагчийн дагуу тохируулна уу.

Орц найрлагыг жигд холихын тулд бага зэрэг ус нэмнэ. Нарийн зуурмаг болтол нь холино. Бүх найрлагыг нь нийлүүлэхийн тулд хажуу талыг нь хусна уу.

Чутни амталж, шаардлагатай бол давс эсвэл нимбэгний шүүсийг тохируулна. Хүссэн амтаа олж авмагцаа chutney-ийг аяга руу шилжүүлээрэй.

Энэхүү эрч хүчтэй ногоон chutney нь сэндвич, хөнгөн зууш, эсвэл дуртай хоолондоо амтлагч болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Үлдэгдэлийг агааргүй саванд хийж хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгална.