Орц

2 халбага гичийн тос (सरसों का तेल)
1 халбага cumin үр (जीरा)
1 дунд зэргийн жижиглэсэн сонгино (पप) gi Улаан чинжүү нунтаг (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ халбага Турмерик нунтаг (हल्दी पा्दी पा्दी पाल मिर्च पाउडर) री मिर्च)
1 дунд улаан лооль - жижиглэсэн (टमाटर)
Ус (पानी)
1½ аяга хуваасан хар грамм - дэвтээсэн (उड़द दाल)
Амтлахын тулд давс (नमक स्वादानुसार)
-г үзнэ үү >2 халбага кориандрын навч - жижиглэсэн (धनिया के पत्ते)

Боловсруулах

Саванд гичийн тосыг халааж, cumin үрийг нэмээд шажигнана.
Одоо сонгино нэмээд цайвар хүрэн болтол нь хуурч, дараа нь улаан чинжүүний нунтаг нэмнэ. нунтаг турмерик, ногоон чинжүү болон анхилуун үнэртэй болтол нь хуурч ав.
Дараа нь улаан лооль нэмээд хагас минут хуурч, дэвтээсэн хар грамм ус, давс нэмээд бүгдийг сайтар хольж, таглаад 12-15 минутын турш эсвэл зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Тагийг нь авч, буталсан шарж зираны үр, кориандрын навч нэмээд хольж, халуунаар үйлчилнэ.