Орц

2 халбага Fennel үр, सौंफ
½ халбага Хатаасан цагаан гааны нунтаг, सोंठ
½ инч шанцай саваа, दालचीनी


2-4 хумс, लौंग
6- 8 хар чинжүү, काली मिर्च
Нэг чим гүргэм, केसर
8-10 ногоон кардамон, हरी इली इली इलान क

Процесс

1. Нунтаглагчтай саванд fennel үр, хатаасан цагаан гаа нунтаг, шанцай мод, задийн самар, хумс, хар чинжүү, чимх гүргэмийн чимх, ногоон кардамон, чимх давс хийнэ.
2. Тэдгээрийг нарийн нунтаг болгон нунтаглана.
3. Агааргүй саванд хадгалж, ирээдүйд масала цайнд хэрэглээрэй.