Веган бууцай Фета Эмпанадас

Орц

• 3 аяга бүх төрлийн гурил (360гр)
• 1 цайны халбага давс
• 1 аяга бүлээн ус (шаардлагатай бол нэмж нэмнэ) (240 мл)
• 2-3 халбага ургамлын тос
• 200 гр веган фета бяслаг, буталсан (7 унц)
• 2 аяга шинэ бууцай, нилээд жижиглэсэн (60 гр)
• Шинэ ургамал (заавал биш), нилээд жижиглэсэн

Заавар

Алхам 1: Зуурсан гурилаа бэлтгэ

Том аяганд 3 аяга (360гр) бүх төрлийн гурилыг 1 цайны халбага давстай холино. Аажмаар 1 аяга (240 мл) бүлээн ус хийнэ. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий хуурай байвал зуурсан гурил зуурах хүртэл бага зэрэг ус нэмж, нэг халбага нэмнэ. Холимог болсны дараа 2-3 хоолны халбага ургамлын тос нэмээд гөлгөр, уян хатан болтол зуурсан гурил зуурна, ойролцоогоор 5-7 минут. Зуурсан гурилаа таглаад 20-30 минут байлгана.

Алхам 2: Дүүргэлт бэлд

Зуурсан зуурсан гурилыг 200гр (7 унц) буталсан веган фета болон 2 аягатай холино. (60 гр) нилээд жижиглэсэн бууцай. Та мөн яншуй эсвэл килантро зэрэг шинэхэн ургамлуудыг нэмж амттай болгож болно.

Алхам 3: Эмпанадануудыг угсарна

Зуурсан гурилаа 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүл. Тэднийг дахин 20 минут амраа. Амарсаны дараа зуурсан гурил бүрийг нимгэн диск болгон өнхрүүл. Ирмэгийг нь бага зэрэг норгож, нэг талд нь бууцай, фета хольцтой халбага тавиад, зуурсан гурилаа нугалаад, ирмэгийг нь сайтар дарна.

4-р алхам: Төгс болтол нь хуурна

< p>Тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Эмпанадуудыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь нэг талдаа 2-3 минут хуурна. Илүүдэл тосыг нь шавхахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.

Алхам 5: Үйлчилж, амталж идээрэй

Үйрч, бүлээн болсны дараа таны веган бууцай, Фета эмпанаданууд үйлчлэхэд бэлэн болно! Тэдгээрийг зууш, хачир эсвэл үндсэн хоол болгон амтлаарай.