Хүнсний ногооны будааны жор

Энэ амтат ногооны будааны жор нь зеера будааны үлдэгдлийг ашиглах гайхалтай арга юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгдэхээс гадна өглөөний цай эсвэл оройн хөнгөн зуушны амттай эрүүл сонголт юм. Эрч хүчтэй ногоогоор савласан энэхүү хоол нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд тохиромжтой.

Орц:

• 2 аяга үлдсэн зеера будаа
• 1 аяга холимог ногоо (лууван, вандуй, хонхны чинжүү гэх мэт)
• 1 халбага тос
• 1 цайны халбага зираны үр
• 1 сонгино, нилээд жижиглэсэн
• Амтлах давс
• 1/2 цайны халбага нунтаг турмерик
• Чимэгт зориулсан шинэ кориандра

Заавар:

1. Тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Зузаны үрийг нэмээд шарж идээрэй.
2. Хэрчсэн сонгино нэмээд тунгалаг болтол хуурна.
3. Холимог ногоогоо хутгаад зөөлөн болтол нь хэдэн минут буцалгана.
4. Үлдсэн зеера будаа, нунтаг турмерик, давс нэмнэ. Бүх найрлагыг холихын тулд сайтар холино.
5. Нэмэлт 2-3 минутын турш чанаж, будаагаа халсан эсэхийг шалгаарай.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн кориандрагаар чимэглээрэй.

Энэ амтат ногооны будааг ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой өглөөний цай эсвэл оройн зууш болгон сайхан амтлаарай!