Орц:

• 1 бүхэл цацагт хяруул
• 2 аяга талхны үйрмэг
• 1 сонгино, жижиглэсэн
• 2 селөдерей иш , жижиглэсэн
• 1/4 аяга яншуй, жижиглэсэн
• 1 цайны халбага мэргэн
• 1 цайны халбага ганга
• 1/2 цайны халбага хар перц< /li>
• 1 аяга тахианы шөл
• Амтлахдаа давс

Заавар:

1. Зуухнуудаа 325°F хүртэл халаана. (165°C).
2. Халууны хайруулын тавган дээр сонгино, селөдерейг зөөлөн болтол нь хуурна.
3. Том аяганд талхны үйрмэг, шарсан сонгино, селөдерей, яншуй, мэргэн, ганга зэргийг холино. , чинжүү, давс хийнэ.
4. Тахианы шөлийг чийгтэй боловч чийгтэй биш болтол аажмаар хийнэ.
5. Цагт хяруулын хөндийг талхны хольцоор дүүргэнэ.
6. Байрлуулах. цацагт хяруулыг хайруулын тавган дээр хийж, тугалган цаасаар бүрхэнэ.
7. Урьдчилан халаасан зууханд нэг фунт тутамд 13-15 минутын турш шарж, арьс нь хүрэн өнгөтэй болохын тулд тугалган цаасыг сүүлийн нэг цагийн турш арилгана.
8. Хөхний хамгийн зузаан хэсэгт 165°F (75°C) хүрч байгаа эсэхийг шалгахын тулд дотоод температурыг шалгана уу.
9. Цахуу хяруулыг сийлбэрлэхийн өмнө 20 минут байлгана.