Орц:

• 2 фунт тахианы цээж мах (хэмжээнээс хамаарч 3-5 хөх)
• 1 цайны халбага далайн давс
• 1 цайны халбага хар перц
• 1 амны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага утсан паприка
• 1 цайны халбага нунтаг сонгино
• 1 цайны халбага итали амтлагч
• 1 аяга натрийн агууламж багатай тахианы шөл

Заавар:

Тахианы махыг удаанаар хийнэ. нэг давхаргад агшаагч. Давс, перец, нунтаг сармис, утсан паприка, нунтаг сонгино, итали амтлагчаар амтлана. Амталсан тахианы маханд тахианы шөл хийнэ. Бага хэмд 6 цагийн турш чанаж, бэлэн болсны дараа тахиа хэрчиж болно.

Тэмдэглэл:

Агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 5 хүртэл хугацаагаар хадгална. хоног эсвэл хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална. Энэ тахиа нь тахианы салат, тако, сэндвич, буррито, кесадилла зэрэгт маш сайн хоол болно.