• Хоолны тос 2-3 халбага
• Пяз (сонгино) хэрчсэн 1 том
• Лехсан (Сармис) хэрчсэн 6-7 хумс
• Хари мирч (Ногоон чинжүү) хэрчсэн 3-4
• Аало (Төмс) чанасан 3-4
• Үхрийн мах (Татсан мах) 250гр
• Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 1 цайны халбага
• Гималайн ягаан давс 1 халбага эсвэл амсах болно
• Кали мирч нунтаг (Хар перц нунтаг) 1 цайны халбага
• Тахианы мах 1 & ½ цайны халбага
• li>
• Аюулгүй нунтаг (цагаан перец) ½ цайны халбага
• Зера (Кумины үр) шарж, буталсан ½ цайны халбага
• Эрдэнэшишийн гурил 2-3 хоолны халбага
• >Анда (Өндөг) 1
• Хуурсан тос

Хайруулын тавган дээр тос, сонгино, сармис, ногоон чинжүү нэмээд дунд зэргийн гал дээр алтлаг болтол хуурна. & хойш тавьж. Том тавиур дээр төмс хийж, нухагчаар сайтар нухна. Үхрийн татсан мах, жижиглэсэн улаан чинжүү, ягаан давс, нунтаг хар перец, тахианы нунтаг, цагаан перец, cumin үр, эрдэнэ шишийн гурил, шарсан сонгино, сармис, чинжүү, өндөг нэмээд сайтар холилдон холино. Хайруулын тавган дээр тос халааж, шарсан махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Улаан лоолийн кетчуптай хамт үйлчил!