Орц:

• Төмс: 2 дунд хэмжээний
• Өндөг: 2
• Талхны үйрмэг
• Улаан лоолийн зүсмэлүүд
• Моцарелла бяслаг
• Улаан чинжүүний нунтаг
• Давс, хар перцээр амтлах

Энэ Амтат төмс, өндөгний өглөөний омлет бол эрүүл өглөөний цай болгон хэрэглэж болох энгийн бөгөөд хурдан жор юм. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд 2 дунд хэмжээний төмсийг нимгэн хэрчиж, бага зэрэг шаржигнуур болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Нэг аяганд 2 өндөг холиод давс, хар перцээр амтлана. Өндөгний холимогт чанасан төмсний зүсмэлүүдийг нэмээд бүгдийг нь халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Омлет нь сэвсгэр, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанана. Талхны үйрмэг, улаан лоолийн зүсмэлүүд, моцарелла бяслагаар чимэглээрэй. Энэхүү амттай, амттай омлет нь таныг цатгалан, эрч хүчтэй байлгах уургаар баялаг хоолоор өдрийг эхлүүлэх гайхалтай арга юм!