Төмс котлетийн найрлага

2 халбага тос
1 чимх Asafoetida
1 сонгино (жижиглэсэн)
2 ногоон чинжүү (нилээд жижиглэсэн)
1 инч цагаан гаа (сараалжтай)
1/2 цайны халбага шарсан cumin нунтаг
1/2 цайны халбага гарам масала
1 ба 1/2 цайны халбага улаан чинжүү нунтаг
1 ба 1/2 цайны халбага чаат масала
>5 төмс (чанасан, нухсан)
Давс (шаардлагатай)
1 халбага кориандрын навч
1/2 аяга талхны үйрмэг
8 халбага бүх төрлийн гурил
1/2 цайны халбага улаан чинжүү Нунтаг
1 цайны халбага давс
1/2 аяга ус
тос (хайруулхад)