Орц:
1 дунд зэргийн байцаа
3 кг төмс
1 дунд хэмжээний сонгино
2/3 аяга сүү
1 ширхэг лааз
хэрчиж жижиглэсэн моцарелла эсвэл Чеддар бяслаг
хоол хийх кокосын тос
давс, хар перц

Байцааны 1/3-ыг төмсөнд хольж, үлдсэн хэсэг нь давхаргууддаа зориулагдана гэдгийг анхаарна уу. Хайруулын тавган дээр байцаагаа тус тусад нь 2 үе болгон хуваана...Төмсний хувьд эхний давхаргадаа хагасыг нь аваад сүүлчийн давхаргадаа нөгөө талыг нь авна.

Урьдчилан халаана. зууханд 400F хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр бүгдийг нь холино. Зууханд хийж 15-20 минутын турш жигнэж, дээд хэсэг нь шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Бон хоолны дуршил :)