Тахианы мах бэлтгэх:

• Хоол хийх тос 3 халбага
• Лехсан (Сармис) 1 халбага жижиглэсэн
• Ясгүй тахианы жижиг шоо 500гр
• Кали мирч нунтаг (Хар перц нунтаг) 1 цайны халбага
• Гималайн ягаан давс 1 халбага эсвэл амсах болно
• Хатаасан орегано 1 & ½ халбага
• Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 1 & ½ цайны халбага
• Аюулгүй нунтаг (цагаан чинжүү нунтаг) ¼ цайны халбага
• Сирка (Уксус) 1 & ½ халбага

Цөцгийтэй ногоо бэлтгэх:

• Шимла мирч (Capsicum) 2 дунд хэрчсэн
• Пяз (Цагаан сонгино) 2 дунд хэрчсэн
• Сонгины нунтаг ½ халбага
• Лехсан нунтаг (нунтаг сармис) ½ халбага
• Кали мирч нунтаг (Хар перц нунтаг) ¼ цайны халбага
• Гималайн ягаан давс ¼ халбага эсвэл амсах болно
• Хатаасан орегано ½ халбага
• Olper's Cream 1 аяга
• Нимбэгний шүүс 3 халбага
• Майонез 4 халбага
• Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн 2 халбага

Угсарч байна:

• Бүтэн буудайн оройн хоол 3 ширхэг эсвэл шаардлагатай бол
• Olper's Cheddar бяслаг шаардлагатай бол үрж жижиглэсэн
• Olper's Mozzarella бяслаг шаардлагатай бол үрж жижиглэсэн
• Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан
• Хэрчсэн даршилсан жалапенос

Чиглэл:

Тахианы мах бэлтгэх:

1. Хайруулын тавган дээр тос, сармис нэмээд нэг минут хуурна.
2. Тахианы махаа хийгээд өнгө нь өөрчлөгдөх хүртэл сайтар холино.
3. -Нутаг хар перец, ягаан давс, хатаасан орегано, жижиглэсэн улаан чинжүү, нунтаг цагаан перец, цуу нэмээд сайтар хольж, 2-3 чанана. минут.
4. Хөргөнө.

Цөцгийтэй ногоо бэлтгэх:

1. Ижил хайруулын тавган дээр чинжүү, сонгино нэмээд сайтар холино.
2. Сонгины нунтаг, нунтаг сармис, нунтаг хар перец, ягаан давс, хатаасан орегано нэмээд дунд зэргийн гал дээр 1-2 минут хуурч, хойш тавь.
3. Саванд цөцгий, нимбэгний шүүс нэмээд 30 секундын турш сайтар холино. Цөцгий бэлэн боллоо.
4. Майонез, шинэ кориандр, хуурсан ногоо нэмээд сайтар хутгаад хойш тавь.

Угсарч байна:

1. Бүтэн улаан буудайн оройн гурилан боовыг голоос нь хайчилж ав.
2. Оройн хоолны тал тус бүр дээр цөцгийтэй ногоо, тахианы мах, чеддар бяслаг, моцарелла бяслаг, буталсан улаан чинжүү, даршилсан жалапенос нэмнэ.
3. Хувилбар №1: Зууханд жигнэх
4. Урьдчилан халаасан зууханд 180С-т бяслаг хайлтал жигнэх (6-7 минут).
5. Хувилбар # 2: Зуух дээр
6. Наалдамхай хайруулын тавган дээр чихмэл талх тавиад, таглаад маш удаан гал дээр бяслаг хайлтал (8-10 минут) жигнэж, улаан лоолийн кетчуп (6 ширхэг) хийж үйлчилнэ.