• Тахианы мах 9 ширхэг
• Адрак лехсан зуурмаг (Цагаан гааны сармисны оо) 1 халбага
• Гималайн ягаан давс ½ цайны халбага
• Ус 1 ба ½ аяга
• Хара дханиа (Шинэ кориандра) атга
• Алоо (Төмс) чанасан 2-3 дунд зэргийн хэмжээтэй
• Сонгины нунтаг 1 цайны халбага
• Зера нунтаг (Цумин нунтаг) 1 халбага
• Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан ½ халбага
• Кали мирч нунтаг (Хар перец) 1 & ½ цайны халбага
• Хатаасан орегано 1 халбага
• Тахианы нунтаг ½ халбага (заавал биш)
• Гичний оо 1 халбага (заавал биш)
• Нимбэгний шүүс 1 халбага
• Үрж жижиглэсэн бяслаг шаардлагатай бол
• Майда (Бүх төрлийн гурил) 1 аяга
• Өндөг (Өндөг) хутгасан 1-2
• Буталсан эрдэнэ шишийн ширхэг 1 аяга орлуулагч: талхны үйрмэг
• Хатаах тос

-Воконд тахианы бөмбөр, цагаан гааны сармисны зуурмаг, ягаан давс, ус хийж сайтар хутгаад буцалгаад таглаад дунд зэргийн халуунд жигнэнэ. 12-15 минутын турш галд авсны дараа хүчтэй гал дээр хаттал нь жигнэнэ.
-Хөргөнө.
-Бөмбөрийн савнаас мөгөөрсийг авч, жижиглэгчд хийж, бүх цэвэр ясыг дараа нь ашиглахаар нөөцөлнө.
-Нэмэх. шинэхэн кориандра, сайн цавчих.
-Саванд, чанасан төмсийг үрж үрнэ.
-Хэрчсэн тахиа, нунтаг сонгино, cumin нунтаг, буталсан улаан чинжүү, нунтаг хар перец, хатаасан орегано, тахианы мах, гичийн оо, нимбэг нэмнэ. шүүс, сайтар холих хүртэл холино.
-Бага хэмжээний холимог (60гр) авч, наалдамхай хальсан дээр тараана.
-Бяслаг нэмээд нөөцөлсөн бөмбөрийн ясыг хийж, түүгээр дарж бөмбөрний төгс хэлбэрийг хийнэ. бүх төрлийн гурилаар хутгасан өндгөндөө дүрж, дараа нь эрдэнэ шишийн үрээр түрхэнэ.
-Вок тогоонд тосоо халааж, дунд зэргийн гал дээр бүх талаас нь шарж, шаржигнуур болтол нь хуурна (9 ширхэг савхтай болно).
-Үйлчилж болно. улаан лоолийн кетчуп!