Талхтай цуккини жор
- 2 цуккини
- Давс, хар перец
- Цуккинигээ үрж, 15-20 минут байлгана
- 3 өндөг < li>Бяслаг 100 гр / 3.5 унц
- Итали ургамал
- Улаан паприка
- Талхны үйрмэг 100гр / 3.5 унц
- Гурил 50г / 1.8 унц
- Оливын тос
- Цуккинигээ гурилын үйрмэгээр хийж, дараа нь бяслагтай өндөгний холимогт хийж хутгана
- Дунд дулаан дээр таглаад 4-5 минут хуурна. li>
- Эргээд зөөлөн гал дээр таглаад 5 минут чанана
- Соусын хувьд 1 өндөг, 3 даршилсан өргөст хэмх, грек тараг/цөцгий, 2 сармис, дилл