Миний ашигласан орц

8 аяга чанаж болгосон мэлрэг цэцгийн будаа ( 4 аяга чанаагүй)

1-1,5 фунт түүхий сам хорхой

1 аяга шар лууван

1 жижиг хэрчсэн шар сонгино (заавал биш)

Хар шар буурцагны сүмс

Энгийн / бага натрийн шар буурцагны сүмс

Хясааны соус

1 халбага буталсан сармис

1 халбага гүнжидийн тос

2 өндөгний шарсан

2 халбага цөцгийн тос өндөг

Ургамлын тос

Давс

Хар перец

Чили перец

3/4 аяга жижиглэсэн булаг гоёл чимэглэлийн сонгино