ШУУРХАЙ ЗУНЫ ШИНЭ ОРОЛЦОГЫН ЖОР

- 90гр усан дарс
- 25 гр лаврын
- 25гр гаа
- 1/4 өргөст хэмх
- 1/2 лууван
- 1/2 улаан хонхны чинжүү
- 1/2 улаан сонгино
- 30гр нил ягаан байцаа
- 1 урт ногоон чинжүү
- 200 гр интоорын улаан лооль
- 1/2 аяга лаазалсан вандуй
- 25гр царгасны нахиалдаг
- 1/4 аяга Маалинган зүрхтэй
- 1 авокадо
- 6-8 цагаан будааны цаас
Чиглэл:
- Усан дарсыг жижиглэн хэрчиж, лаврын болон гаатай хамт холих том саванд хийнэ
- Өргөст хэмх, луувангаа нимгэн шүдэнзний мод болгон хэрчинэ. Улаан хонхны чинжүү, улаан сонгино, нил ягаан байцаа зэргийг нимгэн хэрчнэ. Хүнсний ногоогоо холигч аяганд хийнэ
- Урт ногоон чинжүүгээс үрийг нь авч, нимгэн зүснэ. Дараа нь интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хэрчинэ. Эдгээрийг холигч аяганд нэмнэ
- Холимог саванд лаазалсан вандуй, царгасны нахиа, олсны зүрхийг нэмнэ. Авокадог шоо дөрвөлжин хэрчиж хутгах аяганд хийнэ
- Дүрж буй соусын орцуудыг холино
- Тавган дээр ус асгаж, цагаан будааны цаасыг 10 секунд орчим дэвтээнэ үү
- Өнхрөхийг угсрахдаа нойтон будааны цаасыг бага зэрэг нойтон хайчлах тавцан дээр тавь. Дараа нь боодол дээр бага зэрэг салат хийнэ. Цагаан будааны цаасыг нэг талаас нь нугалаад саладыг нь нугалаад, өнхрүүлгийг дуусгана
- Бэлэн ороомгийг бие биенээсээ тусад нь тавь. Бага зэрэг дүрсэн соустай хамт үйлчил