Орц:

- 6 унц (170 гр) хар шоколад, өндөр чанартай

- 375 мл Кокосын сүү, бүрэн тос

- 2¾ аяга (220гр) Түргэн овъёос

Заавар:

1. 7 инчийн (18 см) дугуй бялууг цөцгийн тос/тосоор тосолж, ёроолыг илгэн цаасаар бүрнэ. Илгэн цаасаа мөн тосоор тосолно. Хааяа тавь.

2. Шоколад, нэхсэн торыг халуунд тэсвэртэй аяганд хийж хэрчинэ.

3. Жижиг саванд кокосын сүүг буцалгаад авчирч, шоколадан дээр хийнэ. 2 минут байлгаад хайлж, жигд болтол хутгана.

4. Түргэн овъёос нэмээд холих хүртэл хутгана.

5. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Өрөөний температур хүртэл хөргөөд хөргөгчинд тохируулж, доод тал нь 4 цаг байлгана.

6. Шинэхэн жимсээр үйлчил.

Тэмдэглэл:

- Энэ бялуу нь шоколаднаас өөр элсэн чихэр хэрэглэдэггүй тул тийм ч амттай биш юм. Хэрэв та бага зэрэг чихэрлэг бялууг хүсвэл 1-ийг нэмнэ. Кокосын сүүг буцалгахдаа 2 хоолны халбага элсэн чихэр эсвэл бусад чихэрлэг зүйл хийнэ.

- Хөргөгчинд 5 хүртэл хоног байлгана.