Энэхүү сонгодог үхрийн махны чинжүү (chili con carne) нь амттай ногоо, халуун ногоотой махлаг амтыг хослуулсан төгс хольц юм. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийг хэдэн секундын турш гуйх амттай, хялбар, тайтгаруулах нэг тогоотой хоол юм.