САРЦАЙН АЛТАН ТУРМЕРИК БУДАА

- 6-7 ширхэг сармис
- 1/2 сонгино
- 80гр брокколи
- 1/4 улаан хонхны чинжүү < li>3 халбага авокадо тос
- буталсан чинжүүний ширхэгийг чимх
- 1/4 аяга эрдэнэ шиш
- 1 1/2 аяга басмати будаа (чанасан)
- 1 цайны халбага турмерик
- чимх давс
Хийх арга: 1. Сармис, сонгино, брокколи, улаан хонхны перцээ нилээд цавчих 2. Наалдамхай амтлагчаа халаана. дунд зэргийн дулаан хүртэл тогоо. 2 халбага авокадо тос нэмнэ 3. Сармис, сонгиноо 6-7 минут чанана. Буталсан чинжүүний үртэс нэмнэ 4. Сармис болон сонгиноо хойш тавь. Савыг дунд зэргийн халуунд халааж, 1 халбага авокадо тос нэмнэ. 5. Брокколи болон улаан хонхны чинжүүгээ хэдэн минут хуурна. Эрдэнэ шиш, басмати будаа, турмерик, давс, чанаж болгосон сармис, сонгино нэмнэ. 2-3 минутын турш хуурч ав 6. Таваг дээр тавиад дахин жижиглэсэн чинжүүний үрээр цацна