Орц:

• Чени (элсэн чихэр) - 1 аяга
• Писта (пистачио) - 1/4 аяга (хүссэн)
• Бадам (бүйлс) - 1/4 аяга (хэрчсэн)
• Елайчи (кардамон) чимх
• Кесар (гүргэм) - 10-12 утас
• Сүү 1 литр
• 1/4 аяга ус + 2 хоолны халбага цуу
• Шаардлагатай мөсөн шоо
• Эрдэнэ шишийн цардуул 1 халбага
• 1 аяга элсэн чихэр
• 4 аяга ус
• Сүү 1 литр

Арга:

Богино долгионы зууханд аюулгүй том хэмжээтэй аяга авч, бүх орцуудаа нэмээд сайтар хольж, богино долгионы зууханд өндөр хүчин чадалтай 15 минутын турш хооллоорой. Расмалайд зориулсан масала сүү бэлэн боллоо. Өрөөний температур хүртэл хөргөнө. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд муслин даавууг сайтар шахаж ав. Шахсан chena-г том хэмжээтэй тали дээр шилжүүлж, тос түрхэж эхэлнэ. Чена талаас гарч эхэлмэгц хөнгөн гараар чена цуглуул. Энэ үе шатанд та холбоход зориулж эрдэнэ шишийн цардуулыг нэмж болно. Чихрийн сироп хийхдээ өргөн нүхтэй том хэмжээтэй богино долгионы аяга авч, ус, элсэн чихэр нэмээд элсэн чихрийн мөхлөгүүдийг уусгаж, богино долгионы зууханд 12 минутын турш эсвэл чаашни буцалж эхлэх хүртэл жигнэнэ. Тиккиг хэлбэржүүлэхийн тулд ченааг жижиг гантиг хэмжээтэй бөөрөнхий болгон хувааж, бага зэрэг дарж, дугуй хөдөлгөөнөөр алгаа хооронд хэлбэржүүлэн жижиг хэмжээтэй тикки хэлбэрээр хэлбэржүүлж эхэлнэ. Чена тиккиг бүхэлд нь хэлбэрт оруулах хүртэл чийгтэй даавуугаар хучиж, чанаг хатаахаас сэргийлнэ. Чаашни буцалж дуусмагц нэн даруй хэлбэржүүлсэн тикки хийж, наалдамхай боолтоор боож, шүдний чигчлүүрээр цоолж нүх гаргаад, чанасан сиропыг богино долгионы зууханд 12 минутын турш өндөр хүчээр жигнэнэ.