Франц халуун шоколад хийх найрлага:

100гр хар шоколад
500мл бүтэн сүү
2 ширхэг шанцай
1 цайны халбага ваниль
1 халбага какао нунтаг
1 халбага элсэн чихэр
1 чимх давс

Парисын халуун шоколад хийх заавар:

• 100гр хар шоколадыг нимгэн хэрчиж эхэлнэ.
• 500 мл бүтэн сүүг саванд хийж, хоёр шанцай саваа, ванилийн хандыг нэмээд байн байн хутгана.
• Сүү буцалгаад, шанцай сүүнд амтаа шингэтэл жигнэж, ойролцоогоор 10 минут байлгана.
• Шанцай саваа аваад нунтаг какао нэмнэ. Нунтаг сүүгээ холихын тулд хутгаж, дараа нь шигшүүрээр шүүнэ.
• Улсаа унтраасан хэвээр нь зууханд хийж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Шоколад хайлж дуустал халааж, хутгана. Галаас аваад үйлчил.